Chi siamo
Un nome che racconta Novara.
Una selezione di oltre cento prodotti
Il punto vendita vanta una vasta scelta di più di cento articoli tra salumi, formaggi tipici locali, DOP e IGP, latticini, formaggi freschi, riso — soprattutto Carnaroli e Arborio di provenienza esclusivamente locale — e pasta fresca: prodotti molto richiesti, che spediamo in tutta Italia e anche all'estero. Il cavallo di battaglia, che dà il nome al punto vendita, è il gorgonzola, dolce classico e piccante: una selezione particolare approvata dall'omonimo Consorzio, a cui la Casa Del Gorgonzola è iscritta.
Tra i prodotti più apprezzati dalla clientela ci sono oltre venti tipi di tome e i salumi tradizionali di produzione propria, come il cotechino, il salame della duja e la fidighina novarese. Ma se volete assaggiare una vera specialità, chiedete al signor Fiorenzo la «Delizia della Casa Del Gorgonzola»: un cremosissimo gorgonzola al cucchiaio, perfetto da gustare in purezza e in tantissime preparazioni.
La dedizione per le cose genuine si traduce in un'ampia gamma di prodotti sani, buoni, fatti con cura e passione e scelti ogni giorno, garantendo sempre la migliore qualità e un servizio impeccabile.
Grande qualità
ad un prezzo accessibile!
Dal 1982 una grande esperienza nel settore caseario
La Casa Del Gorgonzola nasce come vendita al dettaglio nel 1982, con alle spalle una tradizione familiare nel settore caseario che affonda le sue radici nella produzione del gorgonzola a Novara fin dalla seconda metà dell'Ottocento.
Il motto della Casa è «grande qualità ad un prezzo accessibile a tutti»: convenienza ed eccellenza vanno di pari passo grazie all'enorme lavoro di ricerca e selezione che il fondatore Fiorenzo Barbero, sua moglie Laura e la figlia Claudia svolgono ogni giorno con passione, per assicurarsi i prodotti migliori da offrire alla propria clientela.
Esperienza e profonda conoscenza delle materie prime e di tutte le fasi di lavorazione e stagionatura sono le caratteristiche fondamentali che permettono alla Casa Del Gorgonzola di offrire un prodotto di qualità superiore, che ogni giorno arriva sulle tavole dei clienti affezionati che si affidano all'esperienza pluridecennale del suo fondatore.
Qualità
Ogni prodotto viene scelto e assaggiato personalmente, per portare in tavola solo il meglio.
Provenienza
Lavoriamo con piccoli produttori italiani, per garantire autenticità e tracciabilità.
Tradizione
Il tempo e la stagionatura fanno il resto: sapori che si tramandano da generazioni.
Il negozio
Ci trovi in Corso Risorgimento 52, nel cuore di Novara: al banco puoi assaggiare i nostri formaggi, farti consigliare sulla stagionatura giusta e scegliere il taglio che preferisci, porzionato al momento.
Se ordini online puoi anche scegliere il ritiro in negozio, senza costi di spedizione: ti avvisiamo noi quando il tuo ordine è pronto.
28100 - Novara
Ritiro dal lunedì al venerdì, 8:30-12:30 e 14:30-17:30.
DAL
1982
SAPORI DI
FAMIGLIA
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Formaggi, salumi e confezioni regalo: tutto il meglio della nostra bottega, direttamente a casa tua.
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