Tortelloni con cacio e pepe

Pasta (55%): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo "00", uova fresche (min. 24%, da allevamento a terra), acqua. Ripieno (45%): ricotta vaccina fresca (siero di latte, latte, sale), Pecorino Romano DOP 29% (latte di pecora, sale, caglio), panna (latte), pepe 0,1%, conservante: acido sorbico. Spolverati con farina di riso.

Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 817 kJ / 195 kcal
• Grassi: 4,3 g
• di cui acidi grassi saturi: 2,3 g
• Carboidrati: 27,6 g
• di cui zuccheri: 1,0 g
• Proteine: 11,5 g
• Sale: 0,75 g