Caciotta di capra

Bianca, morbida e delicata, una caciotta che prende il meglio delle caratteristiche organolettiche del latte di capra, tra sapore, profumo e digeribilità. Invitante ed appagante, riesce ad accontentare tutti a tavola. Utilissimo ingrediente da sciogliere in primi piatti caldi o filante su gustosi snacks. La Caciotta di capra può essere utilizzata da chi ha difficoltà a digerire i prodotti lattiero caseari grazie alla sua composizione in acidi grassi a corta catena.

Latte di capra pastorizzato, sale, caglio, penicillium candidum

Valori nutrizionali medi per 100g

• Energia: 1.154 kJ / 278 kcal
• Grassi: 22,0 g
• di cui acidi grassi saturi: 17,0 g
• Carboidrati: <0,5 g
• di cui zuccheri: <0,5g
• Proteine: 20,0 g
• Sale: 1,0 g