Fontal nazionale

Il Fontal nazionale è un formaggio a pasta semicotta dal gusto dolce e delicato, ottenuto dalla lavorazione del latte vaccino italiano. Grazie alla sua consistenza elastica e alla spiccata versatilità in cucina, rappresenta un'eccellenza casearia ideale sia per arricchire taglieri di salumi che per preparazioni gastronomiche fuse.

Crosta non edibile.

Latte, sale, caglio

Valori nutrizionali medi per 100g:

• Valore energetico: kJ 1306 – kcal 315
• Grassi: 24,5g
• di cui Grassi Saturi: 16,0g,
• Carboidrati: 0g
• di cui zuccheri 0g
• Proteine: 23,5g
• Sale 1,5g.