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Casa del Gorgonzola - a Novara dal 1982

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TORTELLONI RADICCHIO E SPECK

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Il gusto deciso del radicchio incontra quello speziato dello speck in questa buona pietanza dal profumo inebriante: i tortellini radicchio e speck sono ideali per portare in tavola un piatto dal successo assicurato.

Ingredienti

PASTA: Farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.
RIPIENO: Ricotta, pangrattato (farina di grano, sale), Radicchio, Speck, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, patate disidratate, fibra vegetale, sale, aromi naturali, cipolla, proteine del latte.

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